أخبار القارة الأوروبية – صحة
سمح الاتحاد الأوروبي للمرة الأولى في تاريحه، بطرح أنواع من الحشرات في الأسواق الأوروبية بغية أكلها من قبل البشر على غرار ما تفعله الصين وغيرها من دول في شرق آسيا.
جاء ذلك بعدما أقرت المفوضية الأوروبية أمس الثلاثاء، استخدام الحشرات مثل “خنافس الدقيق” وأكلها مجففة أو مسحوقة، باعتبارها مصدرا بديلا للبروتينات يقلل من استهلاك اللحوم.
وقالت المفوضية في بيان إن هذه الخطوة تدعم ما يسمى بـ”الانتقال إلى نظام غذائي أكثر استدامة”.
وأوضحت بأن القرار جاء بعدما خلصت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية قبل أشهر، إلى أنه بإمكان استهلاك تلك الحشرات من دون خطر على صحة الإنسان “سواء على شكل حشرة كاملة مجففة أو مسحوق”.
وذكر بيان المفوضية أن الدول الأعضاء الـ27 وافقت على اقتراحها “بالسماح باستخدام خنافس الدقيق المجففة كنوع غذائي جديد”.
وأشارت إلى أن هذه الخنافس يمكن استخدامها “كحشرة مجففة كاملة على شكل وجبة خفيفة أو كمكوّن لنوع من المنتجات الغذائية، على شكل مسحوق في منتجات غنية بالبروتينات أو في البسكويت أو الباستا”.
ووفقا لبيان المفوضية فإنه من المقرر أن يتم الإعلان عن هذا القرار رسميا خلال الأسابيع المقبلة.
