أخبار القارة الأوروبية- صحة
ارتفاع ضغط الدم يتربط بأمراض خطيرة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي وغيرها مما قد يتسبب في الوفاة.
ورغم وجود أدوية تساعد في خفض ضغط الدم، لكن توجد أيضا أطعمة متوفرة في كل مكان تقوم بنفس الوظيفة وبجدارة، بحسب ما أعلن عنه خبير التغذية الروسي الدكتور ألكسندر ميروشينكوف.
الخبير ذكر في حديث صحافي أمس السبت، أن نمط الحياة الخامل والنظام الغذائي غير الصحي، تعد من أسباب ارتفاع مستوى ضغط الدم، مشيرا إلى وجود مواد غذائية تساعد على تخفيضه، مؤكدا أنه من الضروري قبل كل شيء الانتباه إلى التفاح. لأن التفاح يحتوي على ألياف غذائية – البكتين، الذي له تأثير إيجابي في الجهاز الهضمي
وأضاف بأن الدراسات تؤكد بأن “البكتين “يساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول وضغط الدم الشرياني. والمعيار اليومي للوقاية من ضغط الدم هو تناول تفاحة أو تفاحتين.
المادة الغذائية الثانية، التي تساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم هي الشمندر، حيث يؤكد الخبير بأن هذه المادة بالإضافة لاحتوائها على نسبة جيدة من البكتين، تحتوي على أوكسيد النتريك المسؤول عن توسع الأوعية الدموية. لذلك عند ارتفاع مستوى ضغط الدم، ينصح الأطباء بتناول عصير الشمندر
أيضا يساعد المشمش المجففعلى تخفيض مستوى ضغط الدم لأنه يحتوي على ثلث حاجة الجسم من عنصر البوتاسيوم، الضروري لتنظيم تقلص العضلات، بما فيها عضلة القلب، وتوسع الأوعية.
كما يشير الخبير إلى المواد الغذائية المحتوية على بروتين نباتي( العدس والحمص والفاصوليا وغيرها)، التي ينصح بتناولها 2-3 مرات في الأسبوع وهي من المواد التي تساعد على خفض الدم.
يذكر أنه يوصي الأطباء لكل من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم بعدم تناول أكثر من 5 غرامات من الملح في اليوم (ملعقة صغيرة).