أخبار القارة الأوروبية – صحة
توصلت دراسة قام بها علماء من جامعة في فنلندا، إلى نتائج تثبت فاعلية الطماطم في حماية الإنسان من السكتة الدماغية.
الدراسة أكدت بأن تناول كميات من الطماطم يُقلل احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية وذلك لاحتوائها على مُضاد الأكسدة “اللايكوبين”.
كما اكتشف الباحثون أن الأجسام الغنية باللايكوبين يتناقص لديها خطر السكتة الدماغية بنسبة 55 % مقارنة بغيرهم.
القائمون على الدراسة ذكروا أن النتائج جاءت بعدما اختاروا 1031 رجلا تتراوح أعمارهم بين 45 و65 عاماً لفحص تركيز اللايكوبين مخبرياً في بداية الدراسة وبشكل دوري لمدة 12 عاماً.
وتبين للباحثين أن 67% من المشاركين في الدراسة أصيبوا بالسكتة الدماغية على مدى 12 عام، بالمعدل التالي: إصابة 25 رجلاً من أصل 258 (الأقل تركيزا من اللايكوبين)، فيما أصيب 11 رجلا من أصل 259 (الأعلى تركيزاً من اللايكوبين).
كما زاد من تحقق العلماء من تلك النتائج وجود رابط بين تركيز اللايكوبين في الدم وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
وتؤكد الدراسة أن خطر السكتات الدماغية الناجمة عن الخثرات الدموية يتناقص بمعدل 59% عند الرجال ذوي التراكيز المرتفعة من اللايكوبين.
وحثت الدراسة على تناول أكثر من 5 حصص يومية من الفاكهة والخضراوات يومياً، من تلك التي تحتوي على اللايكوبين الذي يمثل الصبغة الحمراء الموجودة في الطماطم وغيرها من الخضراوات والفاكهة ذات اللون الأحمر كالبطيخ مثلا.
