أخبار القارة الأوروبية – صحة
كشفت خبيرة التغذية الروسية الدكتورة “سفيتلانا بانتشينكو”، عن أن تناول القهوة يوميا بكميات كبيرة يؤثر سلبا في عمل الكبد والقلب والغدة الدرقية.
جاء ذلك خلال حديث أدلت به “بانتشينكو” لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، مضيفة “أنصح الجميع (كتجربة) بالتخلي عن شرب القهوة على الأقل لمدة أسبوعين. وقد يؤدي هذا إلى اضطراب إفرازات المعدة، ما يسبب سوء امتصاص البروتينات والحديد من الأطعمة. مقابل هذا تتكاثر البكتيريا المرضية في الأمعاء”.
تقول “بانتشينكو” أيضا، إن الكافيين يحفّز عند البعض إفراز الصفراء، وهذا قد يكون جيدا أو سيئا لأنه من جانب، هو نوع من الملينات في حالة الإمساك، أي أن تأثيره إيجابي.
لكن من جانب آخر، لا يسمح الإخلاء السريع للكتلة الغذائية للأمعاء بامتصاص جميع المواد المفيدة منها، كما أن القهوة تحفز الجهاز العصبي المركزي وترفع مستوى ضغط الدم.
كما أضافت خبيرة التغذية “وهذا لمن يعاني من انخفاض مستوى ضغط الدم مفيد جدا. أما بالنسبة لمن لديهم مستوى ضغط الدم طبيعي، فإن الإفراط بتناول القهوة يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.
في السياق، أشارت الدكتورة الروسية إلى أن، “2-3 فناجين من القهوة في اليوم، يمكن أن تكون مصدرا للسيروتونين (هرمون السعادة) ويحسن المزاج.
مع ذلك، ترى “بانتشينكو” أن الإفراط بتناول القهوة، يؤدي إلى اضطراب النوم والتهيج واضطرابات عاطفية.
يذكر أن القهوة تعتبر من مضادات الأكسدة، ولكن الإفراط بتناولها، يسبب إخراج المعادن من الجسم، ويجب ألا ننسى أن القهوة تسبب الإدمان، بحسب خبيرة التغذية.
Some really interesting details you have written.Assisted me a lot, just what I was looking for : D.
F*ckin¦ amazing issues here. I¦m very happy to look your article. Thank you a lot and i’m looking forward to touch you. Will you please drop me a e-mail?
Hello I am so thrilled I found your blog, I really found you by mistake, while I was searching on Digg for something else, Anyhow I am here now and would just like to say cheers for a fantastic post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design), I don’t have time to read through it all at the moment but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more, Please do keep up the great work.
Really nice layout and wonderful articles, hardly anything else we want : D.
Greetings! I’ve been following your blog for a while now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Huffman Tx! Just wanted to tell you keep up the great work!
Great blog here! Also your web site loads up fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my web site loaded up as fast as yours lol