أخبار القارة الأوروبية – صحة
حذر خبير التغذية “يفغيني أرزاماستيف” من الجمع بين السمك وأنواع معينة من المنتجات يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة.
خبير التغذية أشار إلى أنه لا ينبغي الجمع بين الأسماك الدهنية والحبوب والفطر ومنتجات الألبان، وهذا يرجع إلى حقيقة أن مثل هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى اضطراب أو عمليات التهابية في الجهاز الهضمي لشخص يعاني من أمراض هذه الأعضاء. بالإضافة إلى ذلك، تمثل هذه الأطعمة معًا طعامًا ثقيلًا إلى حد ما.
ويجب على المرء أيضًا الامتناع عن الجمع بين الأسماك والبقوليات، لأن هذا لا يؤدي فقط إلى الشعور بالثقل، بل يعرقل هضم البروتين، بالإضافة إلى المشروبات الغازية والحلوة والعصائر.
كما، أكد الخبير أن الخضار هي أفضل طبق جانبي لأطباق السمك. ووفقًا له، فإن هذا المزيج سيوفر أكبر فائدة من تناول الطعام.