دراسة: تناول منتجات الألبان تقلل من الإصابة بأمراض القلب

أخبار القارة الأوروبية – صحة

خلصت دراسة صدرت نتائجها حديثا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من منتجات الألبان لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشارت الدراسة التي تم نشرها في مجلة “PLOS Medicine” الطبية إلى أن أكثر من 4 آلاف شخص ممن يبلغون نحو الـ60 من العمر في السويد، وهي دولة تستهلك كميات كبيرة من منتجات الألبان، خضعوا للدراسة عن طريق قياس مستويات الدم الخاصة بحمض دهني معين موجود في الغالب في منتجات الألبان.

ويؤكد القائمون على الدراسة بأنهم قاموا بمراقبة المجموعة لمدة 16 عاماً في المتوسط ​​لملاحظة عدد الأشخاص الذين أصيبوا بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وغيرها من أحداث الدورة الدموية الخطيرة، وعدد الذين ماتوا.

ووجد الباحثون بعد التعديل الإحصائي لعوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية المعروفة الأخرى بما في ذلك العمر والدخل ونمط الحياة والعادات الغذائية وغيرها من الأمراض، أن من يمتلكون مستويات عالية من الأحماض الدهنية، التي تدل على تناول كميات كبيرة من منتجات الألبان، لديهم أقل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأكد الفريق هذه النتائج مع مجموعات سكانية أخرى بعد الجمع بين النتائج السويدية و17 دراسة أخرى شملت ما يقرب من 43 ألف شخص من الولايات المتحدة والدنمارك وبريطانيا.

وقد أوضحت النتائج أنها تأثرت جزئياً بعوامل أخرى غير دهون الألبان، ولكن كان هناك أيضاً ارتباط وثيق بتناول الدهون في منتجات الألبان، وقلة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأشارت الأبحاث إلى أن استهلاك بعض منتجات الألبان، وخاصة المنتجات المخمرة، كان مرتبطاً في السابق بفوائد على القلب.